Mes plus belles réalisations défi FR

1. Pain de Cornouailles maison façon burger rémoulade de céleri pomme mangue verte salade tomate ananas algues crabe royal d'Alaska rouleau de printemps fleurie au homard de Bretagne #t15burgers. 2. Crevettes impériales de Marennes Oleron marinées citronnelle cuites ala vapeur ball de riz japonais et son coulant de sucs aux crevettes réduction de carottes gingembre #14voyages 3 Bouquet de carottes couleurs légumes cru radis couleurs fleurs de bourrache tomate groseille fleur d'ail feuille de blette #t9objectifmaillot. 4. Millefeuille cristaline aubergine mascarpone crème montée yuzu tapenade cristaline de betterave #t7millefeuille

Comments

[Gerard Corchia]

Merci Béné c'est super sympa ton com tu sais j aime les critiques et le dialogue alors quand tu as le temps n'hésite pas bonne journée et merci Gé

[Béné]

Très belles réalisations encore une fois, et ton blog prend vie petit à petit avec de magnifiques recettes...