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La Cuisine de Gérard ...
21 novembre 2016

Jambon demi sel Braisé

Jambon demi sel Braisé
Bonjour les amis, L’automne est bien là, avec ses feuilles mortes aux couleurs chaudes. Les beaux couchers de soleil sur la mer nous font rêver par leur beauté éphémère chaque soir. Une aquarelle se déploie dans le ciel pour nous annoncer son départ vers...
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8 novembre 2016

Velouté de moules de bouchots aux épices

Velouté de moules de bouchots aux épices
Bonjour les amis, Une soupe d’automne où les moules sont encore très bonnes car c’est toujours la saison mais qui tire bientôt à sa fin, alors il faut en profiter. Simple et épicée à souhait qui demande un peu de préparation et qui se conserve au minimum...
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