23 février 2016

Valentin Griottes Bahibé

Bonjour les amis, Le Rivage est toujours là, et si l’on regarde bien on se rend compte qu’il est toujours aussi beau. 30 ans de maison avec tout ce que cela implique. Il ne faut pas que l’habitude et la lassitude s’installent, il faut toujours avoir envie de progresser pour donner un peu de piment à notre existence. C’est pourquoi nous allons fermer ce beau livre d’une gastronomie Pornicaise et laisser notre place à d’autres jeunes désireux de communiquer leur savoir faire. C’est avec une certaine émotion que nous arrêtons le... [Lire la suite]

19 mai 2014

Cœur tendre

bonjour les amis, Une belle journée en perspective, du repos, évasion du quotidien, jardinage, promenade, détente au soleil, une petite recette de dessert aux fruits rouges pour nous rappeler qu’un bon repas se termine toujours avec un bon dessert. Un WE du 1 mai qui s’ est très bien passé avec une clientèle avertie que je remercie pour leur compliments qui nous vont droit au cœur et qui sont pour nous très important. Sur une base de biscuit tendre au chocolat, une gelée de fruit rouge, une mousse allégée au chocolat Manjari Pur... [Lire la suite]
Posté par Gerard Corchia à 22:49 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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